Spagetti Ala Dente

Pertama kali cobaan. Saje gegatal. Anak gegul ni suka makan mee/spageti dan sewaktu dgn nya berbanding nasi. Jadi kene la rajinkan sikit diri ku yang kemalasan sangat ni hah. Lately ni plak banyak je rancangan masakan. Dari AFC sampai la ke Ketok-Ketok Ramadan kat TV sendu tuh. Huhu!! 

Bagi yang xtau, gegul ni bakal jadi cikgu masakan. Yerr..Xpayah nak gelak geguling sgt la. Kang aku ketok ng sendok baru ko tau. Redha itu kuncinya yer.. Semlm petang gegul sudah ber'lab' masakan selama 3 jam. Takat istilah yg Chef Muka Ketat dlm Masterchep slau guna tu, semua dalam paru2 gegul je. Saute, batone, julian, payseom, ala fonte, de amore (ok ini tipu)..Jgn xtau aku ade santoku / chef knife..Hah!! Tuttup mulot tuh sket..Kang busok monitor PC tuh. Ok enuf of merepek. Nanti gegul kasik cite lebih. Tapi kali ni nak share resepi 5 minit. Kalah chef Riz. Sujod ok kalu die tau. Tutop bisnes prego.

Resepi arini Spagetti Cabonara. Kalau yang selalu buat tuh mesti korang pakai yg tin prego je kan. Bukak tutop tin trus campak dlm pan/kuali. Hokey! Kalu tin prego xda kat umah? Camne? Yer..Ade yang angkat tangan tuh mesti nk jwb gune cooking cream. Ko tau x bape hengget sekotak cooking cream 250ml? Xtau?? Regenye 8 hengget. Sekali masak. Ok...Pendekkan cite. Ni resepi paling mudah, cepat, murah dan malas...Hahhahah!!!

Spagetti Cabonara Al Fonso De Blaqo - 3 dewasa bersize Fasha Sandha

Bahan :

Spagetti (ikut suka ko nk banyak mane)

Minyak (afdal olive oil, kalu x seri murni pon voleh)

Garam secubit

Ayam Cincang / Daging Cincang / Seafood / Sosej (ikut ape yg ade dlm peti je la)

Cendawan butang (Shitake pon vole tp aku xletak pon)

Telur sebijik gred AA (kalu kecik ko letak 2)

Cheese (aku gune parmesan, afdal gune cheese parut)

Cara mengerjakan:

1. Rebus spagetti bersama secubit garam. Xperlu pakai butter ke minyak. Sebab minyak tu akan terapung ke atas. Blaja sains kan? Ketumpatan. Mesti lupe. Xpe cikgu maaf kan. Nak tau motip letak garam PM gegul ok. Malas aku nk cite bnyk. Kang kalah chef Wan.

2. Sesambil tunggu spagetti masak, ko siapkan Ayam Cincang / Daging Cincang / Seafood / Sosej. Saute..Cakap kg nye ko tumis bahan tersebut dgn minyak/butter. Bersama sedikit pepper. Sket je. Masak cabonara ye Jijah, bukan gulai lomak cili api.

3. Naik bau teros tutop api. Then kite beat telor sampai buih-buih. Lepas tuh campakkan parmesan cheese. Yang ni aku xda ukuran sebab aku cikgu masakan. Hebat kan. Xpyh ukor2. Kalu yg amator, ko ukur la agak2 setengah cawan minum kopi yang ade piring tuh. Beat lagi sampai sebati. 

4. P kat dapor balik. Cek spageti ko Jijah. Kang jadi su'un plak. Masak sehingga tahap Ala-Dente (sesedap dikunyah). Tutup api. Amik pinggan, (AMARAN KERAS) guna garfu atau penyepit sahaja, cedok spagetti itu ke dalam pinggan. Ko renjis2 sket air die tuh. Biar  die berasap2 tuh. Letak dalam pinggan, teros jirus telor yang ko beat tuh ke atas spagetti. Jangan lupa taburkan Ayam Cincang / Daging Cincang / Seafood / Sosej yang ko dah saute tuh. Gaul sebati..

5. Panggil para juri. Duduk di meja dan suap ke mulot..Yeaaa..

Mudah kan? Xpayah nak kukus gril panggang bagai. Rasional teros angkat spagetti ke dalam pinggan tanpa toskan adalah supaya wap panas dlm spagetti tuh akan memasakkan telor ko tuh td. Lebih panas lebih bagusla. Kalau rase x yakin ko bleh la masukkan dalam microwave sekejap. Jangan lame, 20saat sudah. Lame sangat kang jadi spagetti pattaya bercheese. 

Selamat mencuba..

Neraca Kehidupan

Arini nk share perilaku 'sumbang' yang orang suka buat depan mata aku bila berada or guna surau. Sekadar peringatan untuk diri sendiri dan yang lain juga umumnya. Andai rase diri tuh pernah terbuat kan moga2 pas ni uoolss insap hokey! Supaya xda la tambah berat 'neraca kiri' aku atau org lain. Hehehe..

Scene #1 - Cermin puaka
Kejadian ni berlaku kat surau KLCC. Sape xpernah masuk surau tuh, FYI cermin yg disediakan amatla besar ye. Sebesar dinding tuh. Dalam 3 sliding door umah korang tuh. Cukop besar kan? Hah kirenye dapatla menampung kan muka2 korang tuh. Kalu ikot logik akal korang la camne ko nak gune or share penggunaan cermin tuh dgn muslimah yg lain? Haroslah yg depan tuh duduk bersila kan. Yg blakang sket mungkin melutot dan yg plg belakang berdiri. Fine! Itu kalu org pk cara logik. Tapi ade gak yg xle pk. Ko bayangkan org baru pas solat doa keampunan bagai. Dengan hati yg dh suci td, bile tibe time nk pakai tudung kat cermin, ko dh bikin dosa smule. Belum pon sempat kuar surau kan. Haihh!! Ade makhluk ni, selamba hokeh berdiri depan cermin. Depan sekali. Bukan sorang tp berdua. Kire geng ah. Tambah annoying lagi siap make up. Menyedapkan lagi, pakai plak tudung belit2 libas muke orang kat bawah. Ini dah lebey kawan. Rase nk  rentap je selendang bedah ko tuh. Aku rase spesis ni mmg x pernah belajar sivik atau x pernah kongsi harta awam. Siyes, time tuh org siap jeling2 eh silap pandang dgn muke xpuas ati. Tp jiwa kental pompuan tuh. Selambe je belit2 tdung. Haih! Ikut jiwa remaja aku ni, nak je aku kasik sepenerajang kan. Orang cm ni xpayah nk sound2 dah, kasik sepelempang saje.Tahniah buat anda. Aku rase semua yg berada kat tempat kejadian dapat dosa kering akibat perbuatan sumbang ko.

Scene #2 - Cop atas muka ko
Orang malaysia ni sifatnye selalu nk dulu. Bagusla ade sikap mcm tuh. Tapi kekadang xkene tempat. Kali ni sekali lagi gegul bawak kisah dari dalam surau. Coi! Jgn tuduh aku suka kondem org. Aku cume bg peringatan. Utk aku dan ko jugak. Kate nk jumpe Tuhan, boleh x perangai tuh elok sket. As uolls know, semua surau kat mall keluasan nya agak terhad. Kekadang ade time tuh packed sgt kan. So pepandaila bawak diri. Aku rase msti ade kalangan korg pernah jumpe spesis ni. Tp aku harap korang x tergolong dlm spesis ni. Spesis yg suke masuk surau pastu trus p cop sejadah. Letak beg, brooch dan tudung segala bagai keliling sejadah tanda itu kawanan ko. Dey macam kucing sgt ok. Ce pk guna logik sket. Kalu 10 spesis yg masuk main cop2 sejadah, abis org dh siap amik wuduk tuh nk solat ket tepi paip? Elo miss prihatin sket. Kalu surau tu mmg xrmai orang, fine aku boleh consider. Tapi kalu ramai xpayahla nk cop. Same je. Toksah nk buat ngada la. Kalu ng aku mmg aku campak saje hanbag prada ke LV ke cap sogo skali pon ke belakang. Toksah buat perangai mcm kucing tuh. Pancut sane sini nk tanda kawasan kawanan.

Scene #3 - Payah Bangun
Perbuatan sumbang seterusnya. Abis kisah rebut sejadah, tiba masa solat. Alhamdulillah. Beri salam dan tadah tangan untuk berdoa. Syukur masih diberi kesempatan untuk sujud padaMu. Amin...Bukak telekung. Telekung je. Kain belum lagi. Posisi masih dalam keadaan duduk antara dua sujud gitu. Amik hanbag prada. Tarik zip, selok2 sket. Tadaaa..Kuarkan cermin. Pastu cermin muka. Korek bijih, cungkil jerawat, tarik buu idung. Haihh....Gegul panas je tgk org camni. Ko igt ko sewa ke tempat solat tu? Guna logik sket bleh?? Lepas solat tu bebawak la diri ke dinding paling ujung. Nak buat ape2 aktviti kat situh ikot ko la. Ni x, penting kan diri sendiri. Buat muke kering. Yg x solat kat belakang ni ramai je lagi. Ko suke la org kutok ko kan. Supaya bleh la buat tambah pahala kat ko. Siap ade tuh, bleh plak make up, pakai foudation bagai kat atas sejadah tuh. Aiyoo!! Aku pon xphm la. Tolong la akak, adik, makcik nenek sekali pon. Consider others. Saya ni kalu bleh xnak la kutok akak, tp ati kecil ni tetap gak terlepas kutok.

Gegul mintak ampon andai korang tergolong dalam spesis yg pernah menyakitkan ati gegul nih. Tp logiknye sila la pikir2 kan betol ke ape yg korang buat tuh. Sekadar renungan untuk semua..

M minus 1

Gambar Ehsan Google Image

Semoga semua seperti yang rancang. Darah gemuruh sudah mula meresap ke dalam badan. Perasaan teruja pula semakin sukar dikawal. Insyallah semua nya selamat.

ps: Ada yang kirim pape? Cepat2 sebelum melopong..Hehhehe