Say Cheeezy

Inilah projek percubaan daripada gegul dan si cilik. Cas nak masuk Chef cilik gituh. Pilihla the simplest tahap gaban punye resepi kek. Anak gegel  ni mmg suke sgt mkn kek. Tp kalu nak beli kat kedai tuh sepotong pon dah lime hengget kan. Dah la dapat sepotong. So macam xberbaloi je. Kebetulan plak sepupu suami gegul ade post pasal kek cheese yg simple. Ape lagi haruslah aku try kan..

Actually aku first time rase kek ni mase p kenduri kawin junior aku. Di jadikan kek ni sebagai door gift die. Wah!! Xpelah husband n wife doktor katenye. Ape la sgt takat bg tetamu cheesy cream cake tuh kan. Mase rase tuh dah terpk akan bahan die cume xpasti sukatan. Google punye google jumpe la..Xsangka plak cousin aku ni nak buat kek nih kan..So mari cuba ye rakan2...Ringkas, cepat dan sedap!!

#1 Mandikan sesiap anak tuh ye..Hhehee..Nanti bau air liur basi plak kek ko.

#2 Kasik posing sket dgn bahan2 die..

Chef Cilik Musim 2

• 250g cream cheese (gegel gune cap ape ntah since philadelphia out of stock kat sini Gong Xi Fa Cai punye pasal)
• Sebungkos biskot (ikut suke. Gegul beli Julies cheese crackers. Nak pakai biskot marrie pon voleh)
• 1/2 cawan Susu pekat manis cap junjung
• 1/2 cawan susu segar HL kalau takut gemok
• Nestum (option)
• Manik2 warna warni atau pon M&M (option)

#3 Mari kerjakan bahan2 kat atas...

• Kasik pukol cream cheese dgn susu cap junjung sampai sebati or kembang semangkok..Kasik colek sket nak rase tahap manis. Takut potong kaki plak. Gegul xnak tanggung
• Kasik cilop biskot dgn susu segar itu. jgn smpi lembik plak. Ko bkn nak mkn biskot celop air. Celop sekadar basahkan je.
• Bahan yg ko pukol td kasik tuang dalam bekas. Buatla layer nipis2. Kalau tebal kang muak plak. Selang selikan layer cream cheese dengan biskot. Konsep lebih kurang cam buat kek batik je sbnrnye. Tabur la nestum kalau nak after letak biskot tuh. Pastu letak blk layer cream cheese. Buatla smpi abis cream cheese tuh..
• Atas sekali pastikan layer cream cheese. Pastu taburla manik2 ke. Susun M&M ke. Aku asalnye nk letak M&M tp smbil buat anak aku dah mkn M&M smpi abis..Tula kan kalau buat dgn budak kecik.
• Siap!! Kasik simpan dalam fridge..Ikot ketahan nafsu. Anak aku, br 10mnt aku simpan dlm fridge dah mintak nak mkn. X diberi die nanges. Akhirnye mkn je la..

Ini hasil anak aku..Ade 1 layer je sebab gune loyang besar.

Baru masuk fridge dah kuarkan semula..Ni khas utk die sorang jek

#4 Kalau xsuka cheese, boleh tukar dgn whipped cream. Guna konsep same gak cume ko gune whipped cream. Tp susu tuh aku rase kurgkan lagi. Since whipped cream dah ade gula yg bnyk. Kang naik plak kencing manis.

Recycle bekas ferrero rocher tuh jadikan bekas kek. Ni hasil gune whipped cream

Saat utk menikmati kek..FYI kek seloyang kat atas tuh habis ke die sorang je..

Credit to ibu Farhah sebab kongsi resepi...Sedap sehinggga jilat pisau tuh hah

M minus 1

Gambar Ehsan Google Image

Semoga semua seperti yang rancang. Darah gemuruh sudah mula meresap ke dalam badan. Perasaan teruja pula semakin sukar dikawal. Insyallah semua nya selamat.

ps: Ada yang kirim pape? Cepat2 sebelum melopong..Hehhehe

Jiwa kacau

 Di suatu petang yang terik..Jam menunjukkan jam 4pm. Hatiku semakin tidak keruan. Gelisah, gundah semua bergabung tapi x meletop lagi aahh..Oh..Semakin tak laju jantong bedegup tat kala melihat yang di luar sedang asyik melajukan kayuhan. Oh, tinggal bola sahaja menjadi peneman diri ku ini??

Sepi seorang Iman

.....

 Termenung ku sendiri mengenang nasib badan. Entah kan berjaya berseronok entahkan tidak. Tapi harapan masih lagi menggunung. Dalam hati aku doakan cepatla aku membesar bagaikan juara supaya senang nk berlari ke luar dan mampu menolak grill yg ketat nih. Addoi...Agaknye tersadai je la aku kat sini..Haihhh...

Buat muke kesian kot -kot untung petang nih

Nantii....................

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Peluang yang ade xkan ku sia2 kan. Mencuba mencari alasan dan berbagai janji ku curahkan kepada die supaya aku dilepaskan kali ini. Walaupon aku tau harapannya tipis. Tapi ape salahnye mencubakan..Cobaan menjadi pendengar kepada nasihat dan leteran seorng ibu yang saban hari aku pon dah naik hafal skripnye..

1. Mesti pakai kasut

2. Xmo masuk tgn dlm mulot. Dirty!

3. Dont run, walk only

4. Xmo keluar pagar.

Aku iakan je la..Standardla tuh. Politik mesti lebihkan. Kalu x, konpem xbg nye die tuh. Huh..Baikla. Aku akan patuhi nasihat mu itu (hidung panjang mcam pinochio)

Anak saja la ibu

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

 

.

Inilah mase yang ditunggu-tungu.....

Buat mumy..Time kasih...Esok nak main kat luar lagik jam 4ptg..Biar itam kulit tu hah...

XoXo,

Iman

MacaronG

Tarik nafas dedalam..Dah masuk bulan Feb rupenye. Cepat sunggoh. Dan ini bermakna ade beberapa hari lagi sebelum kitaran hidup aku berubah. Jadi untuk hilangkan debaran dan risauan meh kite buat seswatuh yg menenangkan pikiran. Ape lagik kalu bukan makan. Tapi bukan makan kat kedai. Kali ni gegul nak ajak masak. Wohoho!! Masak ko kali nih.

Amik feeling Cep Riz sket. Tapi gegul xdala hebat sgt sampai jadi cep kat restoren ternama kat US kan. Oppss..Sowi..Buat julong kali nye gegul nak ajar korang cara2 nak buat macaron nih. Ape jadah nye? Bagi yg xtau. Kuih bolat2 cam beger mesia sebesar 50sen. Ape rase?? Rase manis leting bak kate org kelantan. Base die memang gula ye. So kalu nk makan harap jgn gelojoh amik sampai 3bijik. Mau potong kaki kang. Tesktur plak? Memula gigit harus rangup or rapuh then masuk mulut rase cam gule kapas tuh. Ade inti. Memacam inti la. So sesape yg ade bnyk mase tuh bleh la coba2 yek. Jangan risau kalu gagal sekali xmungkin gagal sokmo..Erk!

So inilah resepinye. Gegul cedok sane sini n inovasikan gune ape2 yg patot. FYI nk buat macaron ni bnyk method so terpulang kat korang la nk try yg mane2 senang. French, Italian, Swiss so on. Google jek. Tapi gegul slalu gune French method sebab gegul ni 'rajin' kan..Huhuhu..

Bahan2 :
Team A 90g putih telur (4bijik telur omega size sedang)
             50g gula castor (gula bancuh kopi tuh pon bleh)

Team B 200g gula castor
             100g serbuk badam

Optional pewarna star brand (lebih afdal gune serbuk/gel)

Cecara :
1. Gaulkan/Blendkan sajek Team B sehingga sekata
2. Ayak (gegul 'rajin' so tak ayak pon)
3. Masukkan putih telur dlm mixer dan pukul dgn kelajuan 1/2 sehingga muncul buih2
4. Perlahan2 masukkan gula castor. Anggaran 3 or 4 kali masukkan. Jangan tuang semua sekali gus tau.
5. Dah abis gula tambah kelajuan mixer kepada hampir max.
6. Pukol sampai kental. Camne ko nak tau? Ko cube terbalikkan bekas mixer tuh. Kalu tak jatuh benda dalam tuh maksudnye dah kental la tuh. Kalu takot, ko cube kaupkan sket gune sudu then terbalikkan la. Kalu jatuh xcukup lg la. Biasenye dlm 5minit dh kental
7. Bahagikan beberapa bahagian kalu nk letak pewarna.
8. Kaupkan bersama gaulan Team B. Kaup tau bukan kacau. Kalu kacau ko nnt akan dapat adunan cekodok jek
9. Masuk dlm piping beg. Then pipe kan la.

[Skill piping pon kene ade untuk bentuk die jadik cantik jek]

 
10. Biarkan sementara kat luar dlm 45mnt ke 1jam. Depend kepada cuaca. Lebih kering n panas lebih cepat.

[Nak cepat kering kasik buka kipas tapi awas haiwan yg berterbangan ek]

11. Bakar dlm oven range 150-180degree dlm 10-15mnt. Seme bergantung pada kehebatan dan kecanggehan oven.
12. Dah masak biarkan jap kat luar before korang makan. Biasenye gegul gune nuttela sebagai inti die. Then kapitkan cam beger tuh.

[Tadaaa....Kalu xcantik jgn keciwa. Cube lagi lain hari]

Pantang larang eh
1. Make sure alatan seme bersih dan kering. Tangan ko skali pon
2. Persis dlm amik ukuran (pakai penimbang digital lebih bgs)
3. Make sure xda telur kuning yg terjatuh dlm putih telur tuh.
4. Kalau pas kuar oven korang pyh nk cabot or die cam liat je nk cabot maksudnye itu belum cukop masak.
5. Kalu risau bentok xsame, korang lukis la dulu bulatan atas kertas minyak eh. Gegul tekap 50sen jek. Dah cam buat aktiviti lukisan plak. Gune pensel eh

Selamat mencoba eh..Nanti bleh pos kat gegul hasil korang tau..BTW kuning telor tuh jangan dibuang begituh sajek. Bleh gune gak tuh. Die kire pakej kalu buat macaron nih mesti buat resepi seterusnye..Nak tau?? Ate sabo le...

KarakOK X OK!

Place: Karakoke Alamanda
Time: -Dirahsia demi keselamatan-

yehaaaa!!!!Best gile dapat melalak kan. Selamber saje kan walaupon takde duit sempat plak aku p melalak bersama Kelab Karaoke UNITEN:

• Pengerusi : Fatah (Adik ku ku)
• Setiausaha : Danial ( Kurits )
• Bendahari : Atong ( Woff )

Diorg ni dh tahap taik karakoke. A day before dh p melalak kan. Setiap minggu la katekan kan aktifkn keahlian kat alamanda tuh. Sekali p xhengat bantai sampai 22lagu. Memang tahap kronix dah nih. Lantak la kan.

Buat kawan2 sekarakoke ku..has,badQ,bade,ein aku sudah menyanyikan lagu 'Ceritera Cinta' beganding bahu bersama Danial..muahahha!!Kitorg siap lwn2 nyanyi lagu AJL 22 tuh. Layan sey. So ape lagi korang xrase gigil ke nak p?? Amacam ade branzzzz...

p/s: so sorry cannot upload the pic due to pic faulty..(fati yang amik gambar kan so gegar seribu skala recta la) hehehhe..

AJL 22

Akhirnya aku berjaya jua untuk pergi ke AJL 22. Dan orang yang telah bersame aku sepanjang majlis berprestij tu belansung adalah HAS..yea!!Memang best kan kalu dpt p with org yg same2 suke benda2 cmni. Hehehe..

Aku sampai kat parking Stadium Putra around 615pm gituh trus park blakang StadiumPutra mase tuh aku org ketiga yg park situh. Kire org pon xtau situh ade parking kosong. Dari simpang masuk Stadium Nasional org dah park and seriously aku cm takut ah gak kene menapak yg amat jauh kan. Tp syukur la dpt park dekat jek. So have to wait for Has. Luckily xlame sgt since kitorg gerak dr umh lebih krg jek. Maka bermula la detik2 yg agak sengal untuk ptg itu. Has tanye aku kat ne. Aku pon dengan confi babun ckp kat Futsal Bukit Jalil. Maka Has trusla menuju ke sana. Selang 5minit aku dh ala2 peluh ngalir je aku pon call Has. Die ckp die dh sampai kat futsal tuh. Die ckp xnmpk aku pon. Tetibe aku terasa maybe dah silap tempat. Oppss!! Aku tanye Has nmpk tiang bendera x. Has ckp x. Konpem slh. Nasib la Has agak familiar ah ng tempat tuh. 5mnt after kami pon jupe la. Rupe2nye tu bukn futsal tp building ape ntah kan. And tempat futsal yg Has p tuh hanya untuk artis sahaja. Public not allow. Patut la ko tak nmpk keta aku kan.

Kami trus la beratur since masuk je kwsn stadium org dh start queue. Skali lagi episod konfi terjadi. Di pertengahan queue aku discover something. Apsal seme org queue pakai tiket color biru apsal aku punye purple. Xpe ah maybe pintu masuk same cume seating je beza. Dah panjat tangga ala2 dah tengah lautan org kate atas tangga kat aku ng Has nmpk tulisan “KRISTAL”. Tengok tiket kami “PLATINUM”. Dah glabah mmg slh lane. Tp nak pth blk mmg bukan pilihan yg bijak. Sambil gelak2 kitorg pon konfi tunjuk tiket and brother tu ckp seat kami kat bwh. Patutnya lalu kat purple carpet. Adoi!! Sengal btol. Dah separuh cair kan bedak perfume pon ala2 kelat je dh. Pusing2 la cari jln nk turun ke bwh kan. Finally sampai gak. Angel ok gak la.

Enjoy sgt seme performance cume etnik je la yg bosan sket..Hehehe.. Dewan pon mmg full kan. Estranged rowks!!! Happy2!! Die menang!! Yea!! Skang ofismate aku dah dok ulang lagu tu kat ofis nih kan bnyk kali.. Sabar je la….

cuci tangan

huhu!!Bored weekend. Luckily got best hindustan muvi to watch ,'DON'. Bnyk trick nsb bukan cite yg cinta2 nari2 golek2. Nak keluar I guess wrong day la kot since dh ujung bulan maka poket pon ala2 nyawa ikan. Time ni la baru teringat nk mkn telur kicap saje. Teringat mase blaja dulu. Maggi is must at the beginning and end of every semester.



Actually I got things to do. Need to design front panel for my software.Argh!!lazy mazy sgt kan. Due date on 6th Feb08. Ade 2 weeks to finish my software. God knows how suffer I am. Ein!!help me..Talking bout my work, actually I was stress wif my colleague. Project ni die yg deal kan wif one of local university. At that time, aku pon blum join the company. Early Jan aritu my company was awarded by that university to develop a software. Mase deal dulu dgn pandainye my colleague ni ckp the software will be complete in4 weeks duration. I dont know what was she thinking at that time. May be nak impress that client la yg die mampu buat keje within short period. Tapi mase dpt project tuh sgn bangga nye project itu diserahkan kpd aku yg ala2 sengal ini. Dah la dpt letter awarded lmbt seminggu. So dh abis seminggu then the next week I'm busy with a conference. So abis dh 2nd week. So this comin Monday will be the 3rd week. And I'm doing nothing frankly speaking. Mcm &**&*....She was like cuci tangan and I was like nk tangan kan die jek. So I need to creat a letter for extension. But i need to include a prove telling them why I need to extend. She was like kind of lembu gak la. Die suh I call the supplier and asking them to write a letter yg state that item yg akan deliver will be delay due to some difficulties.Tapi of course the supplier reluctant to give cause its kind of mencalarkan reputasi diorg la padahal item will be deliver as quoted..That time aku dh tak tau ape nk ckp maka aku suh akak ni yg ckp since die cm budget bagus kan. Dalam hati aku mase tuh mmg caci maki saja dirimu jek..hehehe..Akhirnye aku pon tak tau la dpt ke tak supplier tuh bg surat tuh tunggu je la dis Monday. Tapi seriusly la minah tuh mmg irritating abis. Mcm ape pon xtau la. Budget bagus asyik dok kipas boss saje. Nyampah je tgk.hish!!geram2..Die ni mmg suke la lepas2 keje kat org. Buat keje half way saje. Dahny kite ni tekapai2 smbg keje die. Yg dpt credit die.Geram!! Nape la aku mesti jupe perempuan nih kan. sabar je la Fati. Xlame je lagi. .hehehe..

yippie!!esok i'm going to watch AJL 22 at stadium bukit jalil. Dilemma la plak kan. ticket ade 2 jek org dlm umh ade 3 tu blum cmpur si gemok yg helinye rosak..hahah!!pdn muke..show off lagi.Nnt kite cite plak psl heli crash in uniten..huhuh!!Waiting for pic to be sent by Atong the woff!!